さっぱりロールキャベツ

ぺりえです。
葉の形のいいキャベツがあると、ロールキャベツを作りたくなります。この日は挽き肉がちょっとしかなかったので豆腐や椎茸を混ぜてます。こどもは肉100％と思っていました。
鶏ガラスープを入れて圧力鍋で煮ました。