ヒレ肉のとんかつ

ヒレ肉

ひろママ(夫婦,息子,娘)

ヒレ肉が安売りされていたので、ヒレカツにしてみました。

ヒレ肉は揚げる以外のレシピが思いつきません(^^;

実は、カツを作るのは久しぶり。
片手は濡れないように・・・と心がけていますが、
片面に衣をつけて裏返すときに少しずつ卵液がついて
気付くと蛙みたいな指先になって。。。
カツを作るだけで力尽きようとしています(^^;

そんなわけで、水とき卵を加えるだけのフカヒレスープと
たまたま作ってあったゆで卵を載せただけのサラダを添えて

「今日のメニューは決まり!」←もこみちの決め台詞をいただきました。

2件のクチコミがあります

  1. 金町民 より:

    トンカツおいしそう!

    トンカツと聞くだけでテンションあがりますが、
    作るのはちょっと面倒なメニューですね。
    トンカツだけでは献立にならないし
    他にも何か揚げたくなったり(これは私だけ?)

    • ひろママ より:

      私も揚げたくなります!
      衣の材料が余ったりすると特に。
      実はカツに混ざってエリンギも揚がってます。

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