突撃!となりのおウチごはんinかつしか

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肉じゃがが変身!?

こんばんは!はごろもです。 昨日の晩御飯は、コロッケ! 普通のコロッケではありません! 一昨日作った肉じゃがを潰して細かくして作ったのでソースをつけて食べなくても味はしっかり!! 美味しいんです^ ^残り物で何かを作る!パッとできた...
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カジキマグロのトマトソースがけ

はじめまして!はごろもです。 今日の晩御飯は! カジキマグロのトマトソースがけ きゅうりともやしの胡麻和え 鍋の残り物味噌汁 冬の間はいつも鍋の残り物を味噌汁にしています。残り物というよりは鍋に入れる前にちょっとずつとっとかな...
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目指せもこみち?息子の手料理

手毬寿司とアスパラベーコンとかき玉汁 ひろママです。 夫の誕生日に中学校の宿題も兼ねて 息子が作ってくれました♪ 隠れミッキーを作ったらしいです。 分かりますか(^^;? 夫,息子14才,娘6才
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ヒレ肉のとんかつ

ひろママ(夫婦,息子,娘) ヒレ肉が安売りされていたので、ヒレカツにしてみました。 ヒレ肉は揚げる以外のレシピが思いつきません(^^; 実は、カツを作るのは久しぶり。 片手は濡れないように・・・と心がけていますが、 片面に衣をつけて裏...
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もこみち流の

ひろママ(夫婦,13歳息子,5歳娘) ZIP!を見て、もこみち流骨付きもも肉のワーテルゾイを作ってみました。(写真中央) レシピを微妙に我が家向けに変えています...
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節分の日のメニュー

ちょっと過ぎてしまいましたが、節分の日に作った太巻きです。 恵方巻きの習慣がない地域に育ったもので、思い入れはないのですが、 ちょうど子ども会の豆まきに夕方から参加するので、作り置きできるもの、 ということで太巻きにしました。...
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おウチでもんじゃ

この日は鉄板焼きをしました。最初にもんじゃ、お肉なども焼いて、最後にやきそばです。 もんじゃはスーパーで売ってるセットにキャベツを入れただけ。結構おいしいです。 鉄板焼きをやると、パパがせっせとお肉を焼いたり、焼きそばを作ってくれるので...
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鯖がうまい

この日は揚げ物 ししゃもと、鯖の立田揚げです。 鯖は骨を取るのが面倒だけど、とらないと食べる時が面倒なので がんばりました。 あとは厚揚げとブロッコリーをマヨネーズをかけてトースターで焼きました。 なんかブロッコリーのお味がイマイチで、...
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山形の芋煮

ぺりえです。 ちょっと寒い日、山形の芋煮のマネをして作りました。 里芋、ごぼう、人参、大根、などの根菜と こんにゃく、豆腐、きのこ、牛肉をしょうゆ味で。長ネギも欠かせません。 汁物ですが、具沢山で日本酒に合います。 山形では季節になると...
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おウチごはん!

ひろまま 夫婦,小6息子,4才娘 ★回鍋肉 ★野菜の天ぷら クズ野菜も天ぷらにすると立派な一品!…に見えるハズ(^^;) ★玄米 ★味噌汁
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