節分の日のメニュー

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ちょっと過ぎてしまいましたが、節分の日に作った太巻きです。

 

恵方巻きの習慣がない地域に育ったもので、思い入れはないのですが、
ちょうど子ども会の豆まきに夕方から参加するので、作り置きできるもの、
ということで太巻きにしました。

写真は大人用に切り分けました。だって食べにくいし…。
小3の息子はちゃんと故事(?)にならってかぶりついてました。
中身はサーモン、たまご、かにかま、きゅうり、インゲン、
こんぶの佃煮、アボカド と適当に7種。
七福神にちなんで7種類入れるそうですよ。

あとは適当に煮物です。

寒いとこから帰ってきて、温かいのが食べたくなるかと思って。
まんまるでかわいい、がんもと、大根、ちくわぶ、さつま揚げ(みたいなもの)です。

 

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